功率 | 8.52kw |
型號 | YCS-4800 |
凈重 | 469kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4800*1380*1380mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 否 |
產(chǎn)品用途 | 洋蔥絲漂燙 |
專業(yè)定制洋蔥絲專用漂燙殺青機(jī) 蓮藕片深加工預(yù)煮冷卻瀝水生產(chǎn)線 :
洋蔥絲專用漂燙殺青機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
蓮藕片深加工預(yù)煮冷卻瀝水生產(chǎn)線主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備