種類 | 漂燙殺青機(jī) |
功率 | 2.5KW |
溫控范圍 | ≥100℃ |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
時(shí)控范圍 | ≥40min |
全自動(dòng)果蔬蒸煮漂燙殺青冷卻流水線 蒸汽加熱竹筍漂燙殺青機(jī):設(shè)備流水線由蒸煮機(jī)和冷卻池組成。蒸煮機(jī)可以將竹筍中的蟲卵和細(xì)菌殺死,有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種,根據(jù)不同的物料輸送方式也會(huì)有所差別。對(duì)于漂燙漂浮的物料可以加氣泡發(fā)生裝置,利用氣泡的鼓動(dòng)將物料鼓動(dòng)起來(lái)有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內(nèi)加上壓網(wǎng)帶將漂浮的物料完全的壓入水中,保證了物料的漂燙均勻。
冷卻池:漂燙結(jié)束后的物料利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用,將漂燙的物料的溫度快速的降到常溫,防止剩余的熱量將物料燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來(lái)水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
日常維護(hù)保養(yǎng):
該機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中,要定期檢查電源線的完好度,有無(wú)缺相問題,特別是自動(dòng)出料型,如電源缺相,會(huì)燒壞出料的減速機(jī)。鏈輪出料型,要每隔3個(gè)月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板,即控制進(jìn)、出料料筐的位置,如果維修需撤掉鏈條,應(yīng)按原位置安裝,否則限位器就失去作用,操作時(shí)容易損壞整體出料裝置。這一點(diǎn)很重要!!清洗設(shè)備時(shí),電器、減速機(jī)嚴(yán)禁進(jìn)水,以免發(fā)生事故。