種類 | 牛肉蒸煮機 |
功率 | 3.5KW |
溫控范圍 | ≥98℃ |
型號 | MK-5000 |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 蒸煮 |
時控范圍 | ≥30min |
小型牛肉加工蒸煮機 自動運行連續(xù)式牛肉專用預煮設備:主要用于醬菜,榨菜,豆鼓,山野菜,咸菜等蔬菜類腌制產(chǎn)品,通過使用蔬菜殺青護色機,能夠讓蔬菜在加工生產(chǎn)的過程中保持顏色不變色,漂燙溫度可根據(jù)要求隨意調(diào)節(jié),漂燙時間一般是3-20分鐘,具體時間需要根據(jù)不同產(chǎn)品的性質(zhì)而決定。
該機采用304不銹鋼制作,運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),徹底解決了漂燙過程中的隨意性,加強了一致性,提高了漂燙的成功率。設備采用蒸汽加熱方式,溫度自動控制,網(wǎng)帶運行速度采用變頻調(diào)速方式,采用自然水冷卻或強制制冷冷卻。滅菌時間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設定。牛肉專用蒸煮機該機性能安全、可靠,采用知名品牌部件,從溫度散失,電力,時間的消耗方面合理優(yōu)化搭配,結(jié)構(gòu)緊湊,簡約,可根據(jù)實際生產(chǎn)現(xiàn)場的要求設定外形,尺寸大小。
配置參數(shù):
1、漂燙時間:10-15分鐘可調(diào);
2、溫 度:60-98℃可調(diào)
3、蒸汽壓力:1-4kg;
4、運行速度:無極調(diào)速;
5、網(wǎng)帶寬度:800mm;
6、功率:0.75kw (380V/50hz)
7、耗氣量5.03/h;
8、加熱方式:蒸汽加熱
小型牛肉加工蒸煮機 自動運行連續(xù)式牛肉專用預煮設備的操作與保養(yǎng):
1.在開動機器之前,檢查所有的傳動部分,軸承、減速機等,都應該緊固、正常、潤滑。
2.鏈輪的傳動聲響應平穩(wěn),傳動應無明顯的沖擊和震動,還應該做好設備的檢查、維護和保養(yǎng)工作。其內(nèi)容應包括:
(-)全部螺栓緊固件不應有松動現(xiàn)象。
(二)各個傳動部位應按時進行潤滑。