種類 | 竹筍蒸煮機(jī) |
功率 | 5.2KW |
溫控范圍 | 0-100℃ |
型號 | MK-5200 |
加熱源 | 蒸汽加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 竹筍蒸煮 |
時控范圍 | 0-60min |
全自動竹筍罐頭加工漂燙護(hù)色設(shè)備 干筍預(yù)煮殺青機(jī) 煮竹筍機(jī)器:
全自動竹筍罐頭加工漂燙護(hù)色設(shè)備 干筍預(yù)煮殺青機(jī) 煮竹筍機(jī)器:適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。竹筍漂燙機(jī),通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。漂燙機(jī)主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。不同產(chǎn)品的要求不一樣 ,所需要的加熱方式也不同,管道式加熱設(shè)備配有疏水閥,跟手動疏水閥。在工作前用手動疏水閥效果更好。部分要求高的產(chǎn)品,需要配備熱水箱,以保證漂燙機(jī)內(nèi)的水溫快速提成,從而穩(wěn)定設(shè)備性能。設(shè)備速度可調(diào),采用變頻調(diào)速。